Foodism.dk

Fordi mad er nice!

Velkommen til Foodism.dk – siden for mad-elskere af alle slags!

Foodism.dk er tænkt som en samling af gode tips, tricks og opskrifter for den almindelige dansker.

  • Verdens bedste og letteste morgenboller

    Verdens nemmeste morgenboller

    Af i Bagværk, Opskrifter / / 2 kommentar

    Dette er verdens letteste morgenboller at lave. Ydermere er de fantastisk velsmagende. Det kræver blot 10 minutters forberedelse inden du går i seng, og så kan du vågne op til de skønneste boller. Og du skal på intet tidspunkt have dej på fingrene. Hvilket er både godt og skidt :-)…

    Læs mere
    Foodism.dk
  • Lækker og let crème brûlée

    Lækker og let crème brûlée

    Af i Desserter, Opskrifter / / 5 kommentar

    Så blev det tid til en dessert – og en rigtig lækker en af slagsen: Crème brûlée! Det lyder meget fancypants og smartass-ish, men helt overordnet er det bare en vaniljecreme, som man spicer op ved at brænde den ovenpå med sukker. Brændingsprocessen danner en sprød karamel ovenpå vaniljecremen, og…

    Læs mere
    Foodism.dk
  • Opdateringer på Foodism.dk

    Af i Nyhed / / 1 kommentar

    I og med at der bliver fyldt flere og flere opskrifter ind på Foodism.dk, har jeg også valgt at gå i gang med at implementere en række smarte, nye features, som både gør det nemmere at tilføje opskrifter, men også nemmere at finde dem – stay tuned and get cooking! :D

    Læs mere
    Foodism.dk
  • Franskbrød

    Franskbrød

    Af i Bagværk, Opskrifter / / 0 kommentar

    Så blev det torsdag, og derfor skal I da lige have en ekstra lille opskrift. Denne gang står den på franskbrød – good old hjemmebagt brød! Ekstra Noget af melet kan erstattes af korn og kerner, hvis man føler for det.

    Læs mere
    Foodism.dk
  • Bearnaise sauce

    Bearnaisesauce

    Af i Opskrifter, Tilbehør / / 3 kommentar

    Bearnaisesauce er overordnet en sauce lavet af klar smør emulgeret i æggeblommer tilsat krydderier – That’s it! Saucen fås i mange varianter, men min favorit er helt klart hjemmelavet. Det vil være forkert at sige, at det er total nemt at lave bearnaisesauce, men en hver person med lidt gåpåmod…

    Læs mere
    Foodism.dk