Jordskokkesuppe – Cremet, lækker og god!

Jordskokkesuppe – Cremet, lækker og god!
oktober 26, 2012 Søren Larsen Pedersen
Jordskokkesuppe - Cremet, lækker og god!

Så blev det tid til en rigtig lækker efterårsklassiker som passer perfekt til det vejr, som vi for tiden har i Danmark – JORDSKOKKESUPPE!

Dette er en cremet, lækker og nem variation af suppen, hvor der er tilsat en dl piskefløde, men hvis man skal holde en slank linje, kan dette dog undlades.

Giv den gas i køkkenet og få smagt denne suppe!

Jordskokkesuppe

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.1/5 (7 votes cast)
Jordskokkesuppe - Cremet, lækker og god!, 4.1 out of 5 based on 7 ratings

Cremet jordskokkesupper med ristet bacon

Jordskokkesuppe - Cremet, lækker og god!

By Søren Larsen Pedersen Published: oktober 26, 2012

  • Yield: 4 Servings
  • Cost: 30
  • Prep: 15 mins
  • Cook: 25 mins
  • Ready In: 40 mins

En god portion til 2-4 personer afhængig af sult

Ingredients

Instructions

  1. Skræl jordskokker og kartofler og skær dem i grove stykker.
  2. Skær løget i tern.
  3. Rist grøntsagerne i olivenolie og tilsæt hønsebouillonen.
  4. Lad simre i 20 minutter og tilsæt fløde og reven muskat.
  5. Lad simre yderligere 5 minutter til alt er mørt.
  6. Blend suppen og smag til med salt, peber og citronsaft.
  7. Servér med ristet bacon og flütes.

Kommentar (0)

Skriv et svar